tag:blogger.com,1999:blog-73278725722662890482011-07-30T19:11:13.828-07:00scholahttp://www.blogger.com/profile/11576980677228224617noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-7327872572266289048.post-91365017729175953152010-01-09T14:29:00.000-08:002010-01-09T14:33:21.528-08:00<div align="justify">Yerba Mate Rosamonte to mieszanina liści i gałązek. Jest to najstarszy gatunek wśród argentyńskich Yerba Mate, który nosi miano „Królowej Yerba” na świecie. Odróżnia się wyjątkowo głębokim aromatem Yerba Mate. W wyniku długiego leżakowania z dodatkiem drzewa różanego, podczas picia Rosamonte wyczuwa się delikatny aromat róży. Charakterystyczne dla niej jest silne działanie pobudzające i orzeźwiające. Rosamonte można podzielić na:<br /><br />- Rosamonte Especjal – naturalna, specjalna selekcja i łodyżek<br /><br />- Rosamonte Desplada – składająca się wyłącznie z liści,<br /><br />- Rosamonte Sauve – grubo cięta, charakteryzująca się łagodnym smakiem<br /><br /><br /><br />[Innym argentyńskim gatunkiem Yerba Mate jest La Merced. Rośnie i jest zbierana w argentyńskiej prowincji Corrientes Uważnie selekcjonowane liście z odrobiną drobno ciętych gałązek, sprawiają że wykwintny smak o wyjątkowym aromacie jest doceniany przez koneserów Yerba Mate na całym świecie dzieli się na Merced de Campo – czyli wysokogatunkowy susz argentyński, o charakterystycznym delikatnym i wyjątkowym smaku<br /><br />- La Merced Barbacua – cechuje się wytwornym smakiem o mocnym aromacie.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7327872572266289048-9136501772917595315?l=przy-yerba-mate.blogspot.com' alt='' /></div>scholahttp://www.blogger.com/profile/11576980677228224617noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7327872572266289048.post-16810310615580738682010-01-09T14:26:00.000-08:002010-01-09T14:29:40.625-08:00<div align="justify">W związku z wysokimi wymaganiami ostrokrzewu paragwajskiego, produkcja Yerba Mate jest procesem bardzo skomplikowanym i trudnym <br /> <br /> Pierwszym krokiem produkcji jest zasadzenie sadzonek ostrokrzewu paragwajskiego w przystosowanych szklarniach, w których rosną, wzmacniają się i nabierają odporności. Po osiągnięciu odpowiedniej dojrzałości przez roślinę, uprawa wychodzi na świeże powietrze gdzie rozsadza się ją w odpowiednich odstępach, umożliwiających swobodny dalszy rozwój. W tym czasie należy odpowiednio doglądać rośliny i je pielęgnować. W zależności od gatunku, jaki chce się uzyskać, uprawa prowadzona jest od 2 do 10 lat. Po właściwym okresie zbiera się najlepsze liście Yerba Mate, wraz z gałązkami, a następnie przewozi się je w odpowiednich pojemnikach do fabryki. <br /> <br />Świeżo zebrane i gałązki ostrokrzewu paragwajskiego przechodzą kolejne etapy produkcji:<br /><br />- sortowanie,<br /><br />- cięcie,<br /><br />- rozdrabnianie w odpowiednio przygotowanych młynach,<br /><br />- prażenie w odpowiednich sitach,<br /><br />- aromatyzowanie, które polega na leżakowaniu,<br /><br />- paczkowanie, za pomocą nowoczesnych zautomatyzowanych maszyn,<br /><br />- przygotowanie do transportu, zarówno dla odbiorców regionalnych, jak i międzynarodowych.<br /><br /> Fazy produkcji mające miejsce w fabrykach, mają szczególne znaczenie dla wysokiej jakości otrzymanego suszu Yerba Mate. To dzięki właściwie przeprowadzonym procedurom, uzyskuje się specyficzny i na długo zapadający w pamięci, niesamowity smak i aromat Yerba Mate.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7327872572266289048-1681031061558073868?l=przy-yerba-mate.blogspot.com' alt='' /></div>scholahttp://www.blogger.com/profile/11576980677228224617noreply@blogger.com0